Geléia de morango

As geléias podem ser usadas no desjejum, em pães ou torradas, como acompanhamento de chás, com queijo branco, sobremesas, sorvetes, assados...

É uma forma de preservação de frutas que já era encontrada entre os gregos e romanos, com uma função diferente: medicamente para a digestão.

Geléia de morango

Ingredientes:

4 xícaras de morangos inteiros

2 xícaras de açúcar

suco de 1 limão

Modo de preparo:

Coloque os morangos, o açúcar e o suco de limão em uma panela. Leve ao fogo baixo até ponto de geléia.

Guarde na geladeira em pote fechado.